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苏州7家餐饮企业跻身钻级 其中5钻级共有5家
2014-02-18 11:05:56
来源: 中国江苏网
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中国江苏网2月18日讯 ”苏州终于也有钻级餐饮企业啦!”昨天,我市7家餐饮企业被授予国家钻级酒家牌匾,其中五钻级5家、四钻级1家、三钻级1家。这也是江苏省首批被授予国家级钻级酒家资质的餐饮企业。

据悉,根据《餐饮企业的等级划分和评定》国家标准,明确依据申评餐饮企业的设备设施、管理、技术、服务等因素,把餐饮企业分为一钻、二钻、三钻、四钻、五钻和白金五钻共6个级别。此次,吴江区汾湖知音大酒店、吴江区震泽镇知音大酒店、吴江区松陵镇知音大酒店、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司(月坛店)、苏州白金汉爵大酒店有限公司(相城店)5家被评为国家五钻级酒家;江苏宁沪高速公路股份有限公司阳澄湖服务区被评为国家四钻级酒店;苏州市帕拉迪诺意大利餐饮(金权道苏州店)被评为国家三钻级酒店。

据悉,接下来我市诸多酒家还将根据《规定》进行“钻级评定”,诞生更多的国家钻级酒家。而已取得国家级钻级酒家资质的餐饮企业还将面临年检和复评,要是酒店不达标同样会被“摘钻”。此外,记者还从昨天的授牌仪式上获悉,目前我市餐饮行业正在筹备打造一个为餐饮产业链提供上游下游对接、线上线下对接的公共服务平台,促进产业链向上下游延伸整合。(记者 汤宁)

原标题: 苏州7家餐饮企业跻身钻级 其中5钻级共有5家

作者:汤宁  编辑:唐凯、娄静

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